Frutas exóticas

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Pitahaya

PITAHAYA

(Hylocereus / Selenicereus)

También llamada

Fruta del dragón

Origen

Centroamérica y México

DESLIZA

Cultivo

Mapa de Latinoamérica con los países de cultivo de Pitahaya México Nicaragua Colombia Ecuador

DESLIZA

Sabor

Suave, poco dulce, refrescante.

Curiosidad

Es el fruto de un cactus cuya flor, la "reina de la noche", se abre una sola noche.

Cómo comerla

Pártela por la mitad y saca la pulpa con cuchara, como un kiwi.

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Recetas

Bowl de pitahaya