Frutas exóticas

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Tamarillo

TAMARILLO

(Solanum betaceum)

También llamado

Tomate de árbol

Origen

Andes sudamericanos

DESLIZA

Cultivo

Mapa de Latinoamérica con los países de cultivo de Tamarillo Colombia Ecuador Perú Bolivia

DESLIZA

Sabor

Agridulce e intenso, algo ácido.

Curiosidad

Es pariente del tomate, la patata y la berenjena (solanáceas), pero crece en árbol.

Cómo comerla

Pártelo por la mitad y toma la pulpa con cuchara; en zumo, mejor colado.

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Recetas

Chutney de tamarillo